Ikan Masak Asam

Hoho... Hari Eleanor tak tau dah nak masak ape. Da dekat hari-hari masak ayam. So, ari ni masak ikan selar plak memandangkan ikan tu jer yang ada dalam peti ais. Biasanyer ikan selar kecik-kecik ni Encik Hubby suka makan goreng garing-garing. Tapi tu dah selalu sangat so, try cari-cari resepi lain untuk masak ikan ni kat internet. Akhirnnya, Eleanor terjumpa resepi Ikan Masak Asam kat blog MasDuniaku.

Ikan Masak Asam

Resepi : MasDuniaku

Bahan :

4 ekor ikan kembung - ikan lain pun sedap juga 

1 biji bawang besar - dihiris2

2 ulas bawang putih - dihiris2

1 biji cili merah ( klu nak pedas, guna cili padi ) - dibelah2 @ dihiris2

1 cawan air asam jawa

sedikit garam dan gula secukup rasa

sedikit kiub ikan bilis

sedikit lada hitam yang ditumbuk

Cara memasak :

Lumurkan ikan yang telah dibersihkan dengan garam, serbuk kunyit dan lada sulah dan goreng, angkat dan toskan. Lebihan minyak goreng ikan, cedok minyak untuk disimpan dan tinggal untuk ditumis ajerk. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan cili hingga wangi dan masukkan air asam jawa ( pandai2 agak yerk asam jawa tu supaya tak masam sangat kuah tu ), biarkan mendidih dan masukkan sedikit garam dan gula secukup rasa dan sedikit kiub ikan bilis, kacau sebati dan rasakan, boleh tambah lagi bahan2 untuk seimbangkan rasa tu dan bila ok, masukkan ikan goreng tadi dan serbuk lada hitam,kacau, biarkan seketika dan boleh diangkat.

Eleanor dah cuba masak lauk ni. Tapi Eleanor masak ikan selar. Rasanyer sedap gak. Lagi best kalo makan panas-panas macam yang MasDuniaku katakan tu.... Huhu..

Selamat mencuba.

Update..?

Wow... dah bersawang blog saya ni!

Apa-apa pun hari ni nak update sikit... Eleanor dah selamat bersalin anak ke-4 pada 5 Ogos 2012 yang lalu. Dapat baby boy... Nama dia Amir Iman dan lahir dengan berat 3.02kg.

Funky, stylish and functional bags from Gin & Jacqie

HiShop Deal: Get Gin & Jacqie bags, totes and laptop sleeves at 70% off!

Whoever said laptop sleeves ought to be black and boring ought to be brought out back and be introduced to Gin & Jacqie's unique range of colourful products. With more than just laptop sleeves on offer, Gin & Jacqie has pretty pretty bags, now available on HiShop at a great bargain!

Ahhhh such pretty colours! Get #GinJacqie's laptop sleeves from @HiShopMY, which would match your colourful lifestyle!

APRIL 2012 suda...!!!

Wow..!! Sudah lama rupanya tak update blog nih. Sejak kerja ni hanya fikir nak cari duit jer sampai terlupa pada blog nih.

Hmm... Lepas sebulan kerja Eleanor dapat tau yang Eleanor pregnant lagik. So, lepas discuss company tak boleh terima Eleanor coz dikira masuk keje suda ngandung. Last kerja 29 Feb 2012. For the time being, Eleanor akan kerja part time 8 jam dan cuba-cuba mencari kerja lain juga kot.

Due untuk this 4th pregnancy adalah pada 4 Ogos 2012. Aisey man..!! Kena bulan puasa lagi...!!

Sekarang suda 5 bulan. Another 4 months to go... This time ada few complication kot. Berat x naik da 2 bulan then naik semula sampai 6.3kg. Kaki da mula bengkak masa bulan ke-3 lagi. Mungkin sebab kerja banyak berdiri. Hb pun da 10.6...

X tau lagi da nak kate pe...